Food photography

Aku suka beli buku resepi. Asal pergi kedai buku, bahagian yang aku tuju dulu adalah bahagian buku resepi. Anak aku memang dah tahu keghairahan aku mencari resepi baru.  Sama ada aku buat atau tidak, itu satu perkara lain.  Yang penting, beli.  Itupun kalau ada bajet dan harga bersesuaian. Dan aku punya rujukan yang banyak, daripada chef yang tak dikenali hinggalah ke chef gordon ramsay yang terkenal dengan mulut celupar itu.

Resepi yang bagus tanpa disertai gambar yang memukau akan menjadi hambar. Food fotography amat berkait rapat dengan melariskan jualan buku resepi ataupun majallah berkaitan masak memasak. Kalau aku tengok gambar ala-ala kadar dan tidak menarik langsung, aku akan tinggalkan buku itu.

Food photography mempunyai daya tarikan yang kuat.  Amat kuat.  Bukan saja untuk melariskan buku tetapi juga untuk menarik pelanggan ke restoren  atau kedai makan-makan. Awas.  Ada kalanya gambar-gambar ini menjadi perangkap kepada pemilik kedai.

Saya mahu set ini.

Bahaya meletakkan gambar tetapi makanan yang disediakan tidak menepati gambar yang diberi.  Maka akan terjadilah;

Kenapa tak sama dengan gambar? Saya mahu yang sama macam dalam gambar.  Saya tak mahu yang ini.

Keadaan seperti ini sering membuat aku rasa mahu meletakkan muka ke dalam henbeg aku yang memang sudah sedia penuh dengan resit dan kertas-kertas lama yang terlupa hendak dilupuskan. Ataupun meninggalkan saja orang sebelah aku yang membuat komplen di situ, menunggu set makanan yang menepati gambar yang dilihatnya di dalam buku menu.

Bukan omong kosong.  Ini realiti.


ibundo