Hujung Minggu Ni Rasa Macam nak Berkebun Lagi

Seringkali aku tengok budak-budak yang datang ke tadika dengan lemah longlai pada setiap hari isnin. Ada yang terpaksa emak pujuk sambil usap-usap ubun-ubun dan cium pipi berdesup-desup baru anak dengan mahu tak mahunya melangkah menuju pagar sekolah. Sedap cuti dua hari dan bila nak mula balik dah rasa malas.

Today is Friday.

Yea!!!! besok cuti kan ummu. Besok besok pun cuti kan ummu.

Hah, suka lah korang bila hari cuti kan. Asal cuti je, horray. Asal nak pegi sekolah je buat muka tempe penyek.

Cuti jangan lupa baca buku.

Okay ummu.

Cukuplah ummu ni nak percaya korang punya okay.


Hik..hik.. yang sebenarnya kan, ummu pun suka hari jummat ni. Ummu pun suka besok dan besok besok tak sekolah jumpa korang......hehehe...


Sempena hari jumaat yang mulia ini dan sempena hujung minggu dimana kita selalu menghabiskan masa dengan keluarga sambil masak-masak dan makan-makan maka dengan senang hati aku nak menayangkan satu resepi yang aku buat hujung minggu lepas. Baru harini nak tayang.



stew daging sayuran

bahan:
daging yang lembut
sedikit tulang rusuk
dua sudu butter buat menumis
sesudu kecil lada hitam
sedikit tepung jagung
dua/tiga sudu besar tomato puree
bawang putih, bawang merah

sayur-sayur:
leek
carrot
kentang
kacang peas
jagung muda
celery
cili benggala merah dan hijau

Lumurkan daging dan tulang dengan tepung jagung dan lada hitam. Panaskan butter. Tumis bawang putih/bawang merah sampai berbau wangi. Masukan daging. Balik-balikkan. Tambah air dan rebus sampai empuk. Jangan lupa masukkan garam dan tomato puree.

Bila empuk, masukkan kentang dulu. Pastikan masa tu kuah tidak cair dan terlalu banyak. Bila kentang sudah empuk, baru masukkan sayur. Balik-balik terus tutup api. Tak payahlah tunggu sayur tu sampai lembik. Mana nanti tinggal zatnya.
.
.
.

Cubalah. Rugi kalau korang tak cuba..